Bæredygtig madlavning

Oplev vores lækre og bæredygtige opskrifter med fisk og skaldyr.

Indgang Rett
Madlavningstip: Halvstegt tun

Madlavningstip: Halvstegt tun

10 min Mellem

Psst… Vinderen af Mr.Goodfish-konkurrencen afslører her nogle gode tips til, hvordan man får det bedste ud af tilberedningen af tunfisk – og især tun!

Indgang Rett
Madlavningstip: Gør din blæksprutte mør!

Madlavningstip: Gør din blæksprutte mør!

Let

For at hjælpe dig med at få mest muligt ud af dine indkøb i køkkenet deler vi her nogle tips og opskrifter med dig: Blæksprutte er en art med stor gastronomisk interesse, der egner sig til mange forskellige retter. Den er ganske vist lækker, men kræver lidt forberedelse på forhånd. Uanset hvordan den skal tilberedes, skal blækspruttens kød nemlig blødgøres først!