Фалафел, хрупкав отвън и нежен и мек отвътре, поднесен с кремообразен, ароматен сос: идеалната рецепта, с която да разнообразите предястията си или да се насладите на лека вечеря. Приготвят се лесно и обещават изненадващо и удоволствено вкусово преживяване.
Малко слънчева наслада в чиниите ни с тази пролетна рецепта: ястие с миди, типично за каталунското крайбрежие, идеално като предястие! За да могат ароматите да се разгърнат напълно, най-добре е да приготвите това ястие ден по-рано.