Βιώσιμη μαγειρική
Ανακαλύψτε τις γευστικές και βιώσιμες συνταγές μας με θαλασσινά.
Βρέθηκαν 53 συνταγές
Χρυσόψαρο και μανιτάρια
30 ελάχ • Εύκολο
Φιλέτα ψαριού «vive» τηγανητά με γεύση yuzu, πατάτες με σαφράν
30 ελάχ • Μεσαίο
Αυτή η συνταγή παρουσιάστηκε στη Διεθνή Έκθεση Γεωργίας του 2017.
Ρουλάδα από πλατίσα με σπανάκι και ρικότα
15 ελάχ • Εύκολο
Μουσλίνα με μήλα Pompadour και ρέγγες JC David
30 ελάχ • Εύκολο
Στρειδιές σε ζελέ με πικάντικη σάλτσα και εστραγκόν
90 ελάχ • Μεσαίο
Κολοκυθάκια γεμιστά με μύδια, στιφάδο με φασόλια και μπιζέλια προβηγκιανής
45 ελάχ • Μεσαίο
Αυτή η συνταγή παρουσιάστηκε στην έκθεση «Από τη θάλασσα στο πιάτο», που διοργανώθηκε στο πλαίσιο της Monaco Ocean Week 2018.
Παρμεντιέ με μπακαλιάρο και πατάτες από τον Κόλπο της Σομ
30 ελάχ • Εύκολο
Αυτή η συνταγή παρουσιάστηκε στη Διεθνή Έκθεση Γεωργίας του 2018.
Τραγανό μπακαλιάρο και ταλιατέλες με λαχανικά
30 ελάχ • Μεσαίο
Αυτή η συνταγή παρουσιάστηκε στο πλαίσιο της έκθεσης «De la Mer à l'Assiette», κατά τη διάρκεια της Monaco Ocean Week 2018.