Trajnostno kuhanje

Odkrijte naše okusne in trajnostne recepte z morskimi sadeži.

Glavna jed
Falafeli s kombujem, indijskimi oreščki in sončničnimi semeni

Falafeli s kombujem, indijskimi oreščki in sončničnimi semeni

15 min Srednji

Falafeli, zunaj hrustljavi in znotraj nežno mehki, postreženi s kremasto in aromatično omako: popoln recept za popestritev vaših prigrizkov ali za lahko večerjo. Priprava je preprosta, obljubljajo pa presenetljivo in prijetno kulinarično doživetje.

Glavna jed
Sardelova torta

Sardelova torta

180 min Srednji

Včasih se recept pojavi kar tako, veličasten, samozavesten – in ničesar ne spremenimo. Včasih pa je pot dolga: iz kuhane ribe, ki je bila rdeča morska riba v kotriadski pripravi, sem prišel do surove ribe, ki je postala sardela… Kaj bo jutri?

Aperitiv Predjed
Morske školjke (po katalonsko)

Morske školjke (po katalonsko)

45 min Enostavno

Nekaj sonca na naših krožnikih – v tem spomladanskem receptu vam predstavljamo tipično jed iz školjk s katalonske obale, ki jo lahko postrežete kot aperitiv! Da se okusi bolje prepletajo, priporočamo, da jed pripravite že dan prej.