Madlavningstip: Halvstegt tun

Bemærk, at denne tilberedningsmetode kræver særlig opmærksomhed!

Først og fremmest skal man ikke være bange for at skære nogle flotte skiver af tunen. En godt opvarmet pande, et stænk olivenolie, og så steges de i 1 minut på hver side.

For at opnå det bedste resultat ved tilberedningen anbefaler kokken, at man tager tunen ud af køleskabet cirka 15 minutter før tilberedningen (ligesom med kød).

Og hvad passer godt til tun? Grønne grøntsager som bønner eller ærter er perfekte. Og lad os ikke glemme tomatskiver, og til at krydre det hele: sojasovs og sesam, som passer rigtig godt sammen!

OBS! Hvis du ønsker at spise rå, marineret eller let tilberedt fisk, skal du huske at fryse produkterne ned i mindst 7 dage i en almindelig fryser, inden de spises. Ellers anbefales det at tilberede fisken i mindst 1 minut ved en kernetemperatur på 60 °C.