Scoprite le nostre ricette gustose e sostenibili a base di prodotti ittici.
54 ricette trovate
45 min • Facile
Un po' di sole nei nostri piatti con questa ricetta primaverile: una preparazione a base di cozze tipica della costa catalana, da servire come aperitivo! Per far sì che i sapori si amalgamino meglio, si consiglia di preparare la ricetta il giorno prima.
30 min • Facile
Ricetta tratta dal libro «Dal mare al piatto – Manica e Mare del Nord», scritto da Régis-Hubert CLECH e illustrato da Bruno GHYS.
90 min • Medio
45 min • Facile
Questa ricetta è stata preparata in occasione delle Fêtes de la Mer 2019, a Boulogne-sur-Mer.
25 min • Medio
Questa ricetta è stata realizzata nell'ambito delle Settimane del Mare, organizzate dal CPIE Flandres-Maritimes.
180 min • Medio
A volte una ricetta si presenta così, imponente, sicura di sé, e non si cambia nulla. Altre volte è un lungo percorso: da un pesce cotto, che era un triglia di scoglio in umido di cotriade, sono arrivato a un pesce crudo che è diventato una sardina… Cosa sarà domani?
35 min • Facile
Questa ricetta è stata presentata al Salone Internazionale dell'Agricoltura 2017.
30 min • Medio
Questa ricetta è stata presentata al Salone Internazionale dell'Agricoltura 2017.
