Entdecken Sie unsere köstlichen und nachhaltigen Rezepte mit Meeresfrüchten.
54 Rezepte gefunden
45 min • Einfach
Ein bisschen Sonne auf unseren Tellern – dieses Frühlingsrezept ist eine für die katalanische Küste typische Muschelzubereitung, die sich hervorragend als Vorspeise eignet! Damit sich die Aromen besser entfalten können, empfiehlt es sich, das Gericht bereits am Vortag zuzubereiten.
25 min • Einfach
45 min • Schwierig
Dieses Rezept wurde von Stellio LESTIENNE im Rahmen des „Fête de la Gastronomie 2017“ vorgestellt.
180 min • Mittel
Manchmal taucht ein Rezept einfach so auf, imposant und selbstbewusst – da ändert man nichts. Manchmal ist es ein langer Weg: Von einem gekochten Fisch, der ursprünglich eine Rotbarbe in einer „Cotriade“-Zubereitung war, bin ich zu einem rohen Fisch gelangt, der sich als Sardine entpuppte … Was wird sie morgen sein?
25 min • Einfach
50 min • Mittel
10 min • Einfach
20 min • Einfach
