Βιώσιμη μαγειρική

Ανακαλύψτε τις γευστικές και βιώσιμες συνταγές μας με θαλασσινά.

Απεριτίφ Είσοδος
Το μονοπάτι των μυδιών

Το μονοπάτι των μυδιών

45 ελάχ Εύκολο

Λίγο ήλιο στα πιάτα μας με αυτή την ανοιξιάτικη συνταγή, μια παραδοσιακή συνταγή μύδια από την ακτή της Καταλονίας, ιδανική για ορεκτικό! Για να αναμειχθούν καλύτερα οι γεύσεις, συνιστάται να προετοιμάσετε τη συνταγή από την προηγούμενη μέρα.

Είσοδος Πιάτο
Μαγειρική συμβουλή: Ο ημιψημένος τόνος

Μαγειρική συμβουλή: Ο ημιψημένος τόνος

10 ελάχ Μεσαίο

Ψιτ… Ο νικητής του διαγωνισμού Mr.Goodfish σας αποκαλύπτει μερικές συμβουλές για να απολαύσετε στο έπακρο το μαγείρεμα των τόνων και ειδικότερα του τόνου!

Είσοδος Πιάτο
Μαγειρική συμβουλή: Μαλάκωσε το χταπόδι σου!

Μαγειρική συμβουλή: Μαλάκωσε το χταπόδι σου!

Εύκολο

Για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε καλύτερα τις αγορές σας στην κουζίνα, μοιραζόμαστε μαζί σας συμβουλές και συνταγές: Το χταπόδι είναι ένα είδος με πραγματικό γαστρονομικό ενδιαφέρον που προσφέρεται για πολλές συνταγές. Είναι σίγουρα νόστιμο, αλλά απαιτεί λίγη προετοιμασία. Πράγματι, ανεξάρτητα από τον τρόπο μαγειρέματος, η σάρκα του χταποδιού πρέπει να μαλακώσει!