Απεριτίφ
Είσοδος
Πιάτο
Σεβίτσε με γαρίδες
20 ελάχ
Παρασκευή
Εύκολο
Επίπεδο
4
Ανθρωποι
Συστατικό
- 600 γρ. γαρίδες
- 2 ντομάτες
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 5 λάιμ
- 1 πορτοκάλι
- 1 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο
- 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
- Αλάτι
- Πιπέρι
Προετοιμασία: 20 λεπτά - Χρόνος ξεκούρασης: 1 ώρα
1
Ξεφλουδίστε τις ήδη μαγειρεμένες γαρίδες και βάλτε τις σε ένα μπολ.
2
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτές φέτες. Πλύνετε τις ντομάτες και κόψτε τις σε μικρά κυβάκια. Ψιλοκόψτε τον κόλιανδρο. Βάλτε τα όλα στο μπολ μαζί με τις γαρίδες.
3
Στύψτε τα λεμόνια και το πορτοκάλι, προσθέστε το κέτσαπ και ανακατέψτε το μείγμα στο μπολ.
4
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
5
Αφήστε το στο ψυγείο για 1 ώρα.
6
Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το σεβίτσε με τσιφλές (τσιπς από μπανάνα πλατάνου). Καλή όρεξη!