Ανακαλύψτε τις γευστικές και βιώσιμες συνταγές μας με θαλασσινά.
Βρέθηκαν 55 συνταγές
10 ελάχ • Μεσαίο
Ψιτ… Ο νικητής του διαγωνισμού Mr.Goodfish σας αποκαλύπτει μερικές συμβουλές για να απολαύσετε στο έπακρο το μαγείρεμα των τόνων και ειδικότερα του τόνου!
Εύκολο
Για να σας βοηθήσουμε να αξιοποιήσετε καλύτερα τις αγορές σας στην κουζίνα, μοιραζόμαστε μαζί σας συμβουλές και συνταγές: Το χταπόδι είναι ένα είδος με πραγματικό γαστρονομικό ενδιαφέρον που προσφέρεται για πολλές συνταγές. Είναι σίγουρα νόστιμο, αλλά απαιτεί λίγη προετοιμασία. Πράγματι, ανεξάρτητα από τον τρόπο μαγειρέματος, η σάρκα του χταποδιού πρέπει να μαλακώσει!
30 ελάχ • Εύκολο
45 ελάχ • Δύσκολο
Αυτή η συνταγή προτάθηκε από τον Stellio LESTIENNE στο πλαίσιο της Γιορτής της Γαστρονομίας 2017.
180 ελάχ • Μεσαίο
Μερικές φορές μια συνταγή εμφανίζεται έτσι, επιβλητική, σίγουρη για τον εαυτό της, και δεν αλλάζουμε τίποτα. Μερικές φορές είναι μια μακρά διαδρομή: από ένα μαγειρεμένο ψάρι, που ήταν ένας κοκκινόψαρος μαγειρεμένος με τη μέθοδο «κοτριάδ», κατέληξα σε ένα ωμό ψάρι που μετατράπηκε σε σαρδέλα… Τι θα είναι αύριο;
25 ελάχ • Εύκολο
50 ελάχ • Μεσαίο
10 ελάχ • Εύκολο
