Jídlo
Udržitelné vaření
Objevte naše chutné a ekologicky šetrné recepty s mořskými plody.
54 nalezených receptů
Aperitiv
Jídlo
Vstup
Ceviche z krevet
20 min • Snadné
Jídlo
Aperitiv
Jídlo
Vstup
Jídlo
Vstup
Mousseline z mořského okouna se salicornou, baron z uzeného lososa, ve stylu ballottine, mořská smetana se salicornou
60 min • Těžké
Tento recept byl představen na Mezinárodním zemědělském veletrhu v roce 2017 a šéfkuchařka Jackie MASSE jej nově upravila.
Jídlo
Quiche s ančovičkami
40 min • Snadné
Jídlo
Parmentier z mořské ryby dorade royale
15 min • Snadné
Jídlo
Havran s kyselým zelím
30 min • Střední
Aperitiv
Vstup
Ústřice v želé se dvěma druhy citronů a pepřem Timut
30 min • Snadné
Recept pochází z knihy „Od moře na talíř – Lamanš a Severní moře“, jejíž autorem je Régis-Hubert CLECH a ilustrátorem Bruno GHYS.