Nekaj sonca na naših krožnikih – v tem spomladanskem receptu vam predstavljamo tipično jed iz školjk s katalonske obale, ki jo lahko postrežete kot aperitiv! Da se okusi bolje prepletajo, priporočamo, da jed pripravite že dan prej.
Da bi vam pomagali čim bolje izkoristiti vaše nakupe v kuhinji, z vami delimo nasvete in recepte:
Hobotnica je vrsta, ki je v kulinaričnem smislu zelo zanimiva in se odlično prilega številnim receptom. Je sicer okusna, vendar pa ta vrsta zahteva nekaj predhodne priprave.
Ne glede na način priprave je namreč treba meso hobotnice najprej zmehčati!