12. junija 2025 je v okviru konference Ob desetletju Združenih narodov za oceane potekal virtualni spremljevalni dogodek »Can We Still Eat Seafood? Uvedba odgovorne porabe in proizvodnje morskih sadežev ter ribogojnih proizvodov za zaščito morske biotske raznovrstnosti«, zbralo strokovnjake, inovatorje in zainteresirane strani iz celotne vrednostne verige morskih sadežev. Dogodek sta skupaj organizirala dva projekta, […]
Ali lahko še vedno uživamo morske izdelke? Spletni seminar v okviru Evropskega zelenega tedna kaže pot k bolj odgovornim izbiram 18. junija 2025 sta v okviru Evropskega zelenega tedna in ob svetovnem dnevu trajnostne gastronomije evropska projekta Mr.Goodfish 3.0 in VeriFish, ki ju financira Evropska unija, skupaj organizirala spletni seminar z naslovom: »Ali lahko še […]
Z veseljem sporočamo, da je projekt Mr.Goodfish3.0 uradno podpisal listino o poslanstvu »Restore Our Ocean and Waters«! Kaj je listina o poslanstvu? Gre za okvir prostovoljne zaveze, ki zainteresirane strani, zlasti vlade, raziskovalne ustanove, podjetja, nevladne organizacije in civilno družbo, poziva k sprejetju konkretnih ukrepov za obnovo in zaščito evropskih oceanov, morij in sladkovodnih ekosistemov. […]
Program Mr.Goodfish na kratko Mr.Goodfish je evropski program za ozaveščanje in podporo strokovnjakom v sektorju morskih proizvodov pri prehodu k bolj trajnostni porabi in trženju. Zagotavlja priporočila glede vrst, ki temeljijo na stanju virov, letnih časih, velikosti in pogojih gojenja za vrste iz akvakulture, da bi ohranili morske ekosisteme in hkrati poudarili raznolikost proizvodov. Prednosti […]
Da bi evropskim državljanom še bolj pomagali pri sprejemanju premišljenih odločitev glede morskih proizvodov, je podjetje Mr.Goodfish prenovilo svoje digitalne platforme in tako zagotovilo bolj intuitivno, dostopnejšo in večjezično izkušnjo. Mr.Goodfish, vodilna evropska pobuda za spodbujanje trajnostne porabe morskih proizvodov, z veseljem naznanja zagon svoje popolnoma prenovljene spletne strani in mobilne aplikacije. Ta digitalna preobrazba […]
Ali imate kakšen okusen recept iz morskih sadežev, pridobljenih s trajnostnim ribolovom? Gospod Goodfish vabi ljubitelje morskih sadežev, ljubiteljske kuharje in gurmane, naj delijo svoje najljubše recepte in tako prispevajo k spodbujanju bolj odgovorne porabe morskih sadežev.Naj gre za dragocen družinski recept, tradicionalno regionalno jed ali izvirno kulinarično ustvarjanje, vaš prispevek bo pokazal, kako okusni […]
