Predjed
Toast z rdečo morsko ploščo in jetri morske ribe
10 min
Priprava
Enostavno
Raven
2
Ljudje
Sestavine
- Rdeča morska riba, ki je že izplavala
- Jetrca morske ribe v kozarcu
- 4 rezine kruha iz naravnega kvasa ali kmečkega kruha
- 1 rumena limona
- Sezonska zelišča (kislina, estragon, …)
- Solni cvet
Priprava
1
Filet rdeče morske plošče razrežite od hrbta navzven.
2
Opeči kruh.
3
Jetrca morske ribe razmažite kot maslo po rezini kruha.
4
Na rezino kruha položite koščke rdeče ribe.
5
Dodajte zelišča, malo limoninega soka in morsko sol. Dober apetit!