Zrównoważone gotowanie

Odkryj nasze smaczne i ekologiczne przepisy z owocami morza.

Danie Wejście
Porada kulinarna: Tuńczyk na półtwardo

Porada kulinarna: Tuńczyk na półtwardo

10 min Średni

Psst… Zwycięzca konkursu Mr.Goodfish zdradza kilka wskazówek, jak najlepiej przyrządzić ryby z rodziny tuńczykowatych, a zwłaszcza tuńczyka!

Danie Wejście
Porada kulinarna: Zmiękcz swoją ośmiornicę!

Porada kulinarna: Zmiękcz swoją ośmiornicę!

Łatwe

Aby pomóc Państwu w jak najlepszym wykorzystaniu zakupionych produktów w kuchni, dzielimy się z Państwem wskazówkami i przepisami: Ośmiornica to gatunek o dużym znaczeniu kulinarnym, który nadaje się do wielu potraw. Jest wprawdzie pyszna, ale wymaga nieco wcześniejszych przygotowań. Niezależnie od sposobu przyrządzenia mięso ośmiornicy należy bowiem zmiękczyć!

Danie
Ciasto z sardynkami

Ciasto z sardynkami

180 min Średni

Czasami pojawia się przepis, który robi ogromne wrażenie, jest tak pewny siebie, że nie ma co w nim zmieniać. Czasami droga jest długa: od gotowanej ryby, którą była barwena w sosie cotriade, doszedłem do surowej ryby, która stała się sardynką… Czym będzie jutro?