Danie

Walijczyk z wybrzeża

Ten przepis został opracowany przez uczniów liceum zawodowego Ile Jeanty w Dunkierce w ramach Tygodni Morza 2019, zorganizowanych przez CPIE Flandres-Maritimes.

Walijczyk z wybrzeża
15 min
Przygotowanie
10 min
Gotowanie
25 min
Całkowity
Łatwe
Poziom
4
Ludzie

Składniki

  • 600 g sera cheddar
  • 4 filety z flądry
  • 4 łyżki musztardy
  • 15 cl bursztynowego piwa z północy
  • 4–6 kromek chleba tostowego
  • Pieprz

Przygotowanie

1
Oczyść filety z flądry. Rozgrzej piekarnik, ustawiając tryb grillowania.
2
W rondlu rozpuść musztardę, ser cheddar oraz połowę piwa bursztynowego.
3
Namocz kromki chleba tostowego w pozostałym piwie, a następnie ułóż je w małych kokilkach. Nałóż na nie filety z flądry, a następnie roztopiony ser cheddar i dopraw pieprzem. Piecz przez 5 minut, aż się zarumienią, i gotowe!