Découvrez nos recettes savoureuses et responsables avec les produits de la mer.
54 recettes trouvées
20 min • Facile
10 min • Facile
50 min • Moyen
30 min • Moyen
25 min • Facile
180 min • Moyen
Parfois une recette arrive là, imposante, sûre d’elle, on ne change rien. Parfois c’est un long chemin : d’un poisson cuit qui était un rouget grondin dans une cuisson de cotriade, je suis arrivé à un poisson cru qui est devenu une sardine… Que sera-t-elle demain ?
45 min • Difficile
Cette recette fut proposée par Stellio LESTIENNE dans le cadre de la Fête de la Gastronomie 2017.
20 min • Facile
Recette de poissons plats par Régis Hubert-Clech
25 min • Facile
