Découvrez nos recettes savoureuses et responsables avec les produits de la mer.
54 recettes trouvées
45 min • Facile
Un peu de soleil dans nos assiettes avec pour cette recette du printemps, une préparation de moules typique de la côte Catalane à servir pour l’apéritif ! Pour une meilleure imprégnation des saveurs, il est conseillé de préparer la recette la veille.
30 min • Facile
Facile
Pour vous aider à valoriser vos achats en cuisine, nous partageons avec vous des astuces ou des recettes: Le poulpe est une espèce ayant un réel intérêt gastronomique qui se prête à beaucoup de recettes. Délicieux, certes, mais cette espèce demande un peu de préparation en amont. En effet, indépendamment de la façon dont elle sera cuite, la chair du poulpe doit être attendrie !
10 min • Moyen
Psst… Le gagnant du concours Mr.Goodfish vous dévoile quelques astuces pour sublimer la cuisson des thonidés et plus particulièrement du thon !
45 min • Moyen
Délicieuse variation de la bisque de crevettes grises
40 min • Moyen
40 min • Facile
30 min • Facile
Recette issue du livre « De la mer à l'assiette – Manche et Mer du Nord" écrit par Régis-Hubert CLECH et illustré par Bruno GHYS.
30 min • Moyen
