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Nos recettes de saison !

Bisque de bouquet au genièvre, nuage de curry

Bisque de bouquet au genièvre, nuage de curry

Délicieuse variation de la bisque de crevettes grises

Ingrédients

500 gr de Bouquet non décortiquées - Huile d’olive2 Carottes - 2 Oignons - 1/2...

Chirachi de dorade royale

Chirachi de dorade royale

Ingrédients

4 filets de dorade royale - 300 g de riz rond japonais50 ml de vinaigre...

Huîtres en gelée aux deux citrons et poivre Timut

Huîtres en gelée aux deux citrons et poivre Timut

Recette issue du livre « De la mer à l'assiette – Manche et Mer du Nord" écrit par Régis-Hubert CLECH et illustré...

Ingrédients

24 huitres N°32 citrons verts2 citrons jaunesGelée à froid ou agar-agar Poivre Timut

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