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Mai, 2019
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Cette recette fut réalisée dans le cadre de Goût de France - Good France par les chefs de l'Académie Nationale de Cuisine
•1 kg de filet de dorade grise•200 g de poireaux•500 g de carottes•25 g de...
•20 pièces de St-Jacques•40 g d’huile de pépin de raisin•20 g de beurre ½ sel•#...
Cette recette fut réalisée dans le cadre des Semaines de la Mer 2019, organisées par le CPIE Flandres-Maritimes.
•2 pommes Granny•400 gr de filet de hareng•400 gr de saumon fumé•2 échalotes ciselées•Jus de...
