Ontdek onze smakelijke en duurzame recepten met vis en zeevruchten.
56 recepten gevonden
10 min • Gemiddeld
Psst… De winnaar van de Mr.Goodfish-wedstrijd onthult een paar tips om tonijnachtigen, en met name tonijn, nog lekkerder te bereiden!
Makkelijk
Om u te helpen het beste uit uw boodschappen te halen in de keuken, delen we enkele tips en recepten met u: Octopus is een vissoort met een grote culinaire waarde die zich leent voor tal van recepten. Heerlijk, zeker, maar deze vissoort vereist wel wat voorbereiding. Ongeacht de bereidingswijze moet het vlees van de octopus namelijk eerst mals worden gemaakt!
30 min • Makkelijk
45 min • Makkelijk
Een beetje zon op ons bord met dit lente-recept: een typische mosselbereiding van de Catalaanse kust, ideaal als aperitief! Om de smaken goed te laten intrekken, is het aan te raden het recept de dag van tevoren te bereiden.
45 min • Moeilijk
Dit recept werd voorgesteld door Stellio LESTIENNE in het kader van het Fête de la Gastronomie 2017.
180 min • Gemiddeld
Soms duikt er zomaar een recept op, indrukwekkend en zelfverzekerd, en daar verander je niets aan. Soms is het een lange weg: van een gekookte vis – een grondel in een cotriade-bereiding – ben ik terechtgekomen bij een rauwe vis die een sardine is geworden… Wat zal het morgen zijn?
25 min • Makkelijk
30 min • Gemiddeld
50 min • Gemiddeld
