Hauptgericht
Nachhaltig kochen
Entdecken Sie unsere köstlichen und nachhaltigen Rezepte mit Meeresfrüchten.
54 Rezepte gefunden
Aperitif
Eingang
Hauptgericht
Garnelen-Ceviche
20 min • Einfach
Hauptgericht
Gebratene Meerbrassenfilets, Salicorne-Rote-Bete-Vinaigrette
20 min • Einfach
Aperitif
Eingang
Hauptgericht
Eingang
Hauptgericht
Seehecht-Mousseline mit Queller, geräucherter Lachs-Baron nach Ballottine-Art, Meerescreme mit Queller
60 min • Schwierig
Dieses Rezept wurde auf der Internationalen Landwirtschaftsmesse 2017 vorgestellt und von Küchenchef Jackie MASSE neu interpretiert.
Hauptgericht
Quiche mit Sardellen
40 min • Einfach
Eingang
Hauptgericht
Lachsfilet mit Brousse-Käse und Zitrusfrüchten
30 min • Mittel
Entdecken Sie Lachs einmal anders – mit Brousse und Zitrusfrüchten.
Aperitif
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Hauptgericht
Jakobsmuschel mit Mandarine
30 min • Mittel
Genießen Sie diese köstlichen Jakobsmuscheln mit Mandarinen als Cocktailhäppchen oder als Vorspeise.
Aperitif
Eingang
Hauptgericht
Wittling mit Butter, Grünkohl, Rohschinken und Zitrusfrüchten
45 min • Mittel
Von Chefkoch Richard SWIT, Nationale Kochakademie.