Entdecken Sie unsere köstlichen und nachhaltigen Rezepte mit Meeresfrüchten.
55 Rezepte gefunden
20 min • Einfach
Dieses Rezept wurde im Rahmen der „Semaines de la Mer 2019“ (Wochen des Meeres 2019) kreiert, die vom CPIE Flandres-Maritimes organisiert wurden.
50 min • Mittel
30 min • Einfach
Rezept aus dem Buch „Vom Meer auf den Teller – Ärmelkanal und Nordsee“ von Régis-Hubert CLECH, illustriert von Bruno GHYS.
45 min • Mittel
Dieses Rezept wurde im Rahmen von „Goût de France – Good France“ von den Köchen der Académie Nationale de Cuisine kreiert.
30 min • Mittel
Wussten Sie das schon? Kari-Gosse ist eine Gewürzmischung aus dem „Orient“, die zur Zeit der Ostindien-Kompanie nach Frankreich gelangte und aus Chilischoten, Ingwer, Zimt, Nelken, Kurkuma usw. besteht. Ihren Namen verdankt sie Monsieur Gosse, einem Apotheker aus Auray, der diese Mischung im 19. Jahrhundert patentieren ließ. Bis heute ist die Rezeptur ein Geheimnis. In Anlehnung an ihren Schöpfer ist diese Gewürzmischung in Apotheken in der Umgebung von Lorient erhältlich.
15 min • Einfach
Dieses Rezept wurde von den Schülern der Berufsschule „Lycée professionnel Ile Jeanty“ in Dünkirchen im Rahmen der vom CPIE Flandres-Maritimes organisierten „Semaines de la Mer 2019“ (Meereswochen 2019) kreiert.
45 min • Einfach
Dieses Rezept wurde anlässlich der „Fêtes de la Mer 2019“ in Boulogne-sur-Mer zubereitet.
90 min • Mittel
Dieses Rezept wurde anlässlich der „Fêtes de la Mer 2019“ in Boulogne-sur-Mer vorgestellt.
