Falafel atá briosc ar an taobh amuigh agus bog mín ar an taobh istigh, freastalaithe le hanlann uachtarach cumhra: an t-oideas foirfe chun beocht a chur i do chuid apéritif nó do dhinnéar éadrom. Éasca a dhéanamh, geallann siad eispéireas blaistíochta atá chomh hiontasach is atá sé taitneamhach.
Filéidí iasc an chnoic rósta sa t-ola, freastalaithe le hanlann im géar déanta as an ghéaghrán fínéagair agus maisithe le cairéid bheaga chlaimhteacha, líomóidí glasa agus duilleoga glasraí óga.