Moltaí an Uasail Goodfish don dobharshaothrú
Conas a dhéantar moltaí an Uasail Goodfish don dobharshaothrú a dhréachtú?
Cad iad na critéir incháilitheachta de chuid ‘Mr.Goodfish’ do speicis fheirmeáilte? Úsáidtear
trí phríomhchritéar chun na liostaí molta de tháirgí dobharshaothraithe a dhréachtú:
Aiste bia: Ní mór bia inbhuanaithe a thabhairt do na speicis i gcainníocht a chomhlíonann tairseach toraidh atá socraithe agus optamaithe do gach speiceas: Caithfidh an fhodar a úsáidtear teacht ó fhoinse inbhuanaithe, .i. a bheith táirgthe ó speicis a ghabhtar san fhiántas atá faoi réir cuótaí nó atá deimhnithe mar speicis inbhuanaithe (i gcóimheas atá ag méadú mar chuid de chleachtais fheabhsaithe). Spreagtar foinsí eile comhábhar, amhail seachtháirgí, feamainn, feithidí agus lín.
Cleachtais tógála: Ní mór na speicis roghnaithe a thógáil faoi dhálaí optamacha do shláinte agus leas ainmhithe: Tá maoirseacht tréidliachta i bhfeidhm i gcomhréir le rialacháin Eorpacha. Ní mór na speicis a thógáil ar bhealach a urramaíonn a bpatrúin iompraíochta nádúrtha, le dlúis stoic atá oiriúnach do gach speiceas.
Tionchar comhshaoil: Ní mór na speicis roghnaithe a thógáil faoi dhálaí optamacha a urramaíonn an comhshaol. Ní mór an tionchar comhshaoil a bhainistiú agus a mheas:
- Ní mór don speiceas a tháirgtear tarlú go nádúrtha sa timpeallacht nuair a dhéantar an táirgeadh i dtimpeallacht oscailte.
- Tá nós itheacháin ag na speicis seo a choisceann go gcuirfí ábhar orgánach ar shuíl na farraige. Ní mór táirgí sláintíochta a úsáid ach amháin ar oideas tréidlia agus i gcomhréir le rialacháin Eorpacha. Tá uasteorainn ar líon na gcóireálacha in aghaidh na bliana socraithe ag Mr.Goodfish freisin.
- Maidir le glanadh na n-áisíonna, is fearr le hUasal Goodfish modhanna cóireála meicniúla nó bitheolaíocha a úsáid.
Mar fhocal scoir: Ní féidir speiceas a tógadh de réir modh feirmeoireachta sonrach a chur san áireamh ar liosta moltaí Mr.Goodfish ach amháin má chomhlíontar an trí chritéar agus a bhfochritéir atá leagtha amach thuas.
Modh chun liostaí a dhréachtú
D’fhonn a mholtaí don dobharshaothrú a chur i bhfeidhm, tá coiste saineolaithe dobharshaothrú bunaithe ag an Uasal Goodfish, a dhéanann ionadaíocht ar gach céim den slabhra soláthair. Is iad seo a leanas atá ar
an gcoiste dobharshaothrú:
- Eolaithe seachtracha
- Eolaithe ag Nausicaá
- Léiritheoirí
- Eagraíocht Idirghairmiúil (CIPA)
- Táirgeoirí bia
- Baill den fhoireann chomhordaithe náisiúnta do chlár Mr.Goodfish
- Institiúidí
- Dáileoirí
Ar dtús, rinneadh comhairliúchán le saineolaithe eolaíochta maidir le hábharthacht an chur chuige. Ansin, bhain an tUasal Goodfish úsáid as staidéir eolaíochta, go háirithe ID-Aqua, chun na táscairí inbhuanaitheachta is ábhartha a roghnú i gcomhréir leis an mana ‘Go maith don fharraige, go maith duit’; rinneadh iad seo a bhailíochtú ina dhiaidh sin ag comhaltaí an choiste. Tá na táscairí agus na tairseacha bunaithe ar na cinn atá ag lipéid agus deimhnithe atá ann cheana, agus an aidhm leis sin ná cur le hualach na bpróiseas monatóireachta agus treoir a thabhairt do thomhaltóirí i dtreo na scéimeanna seo.
Tagann Coiste Uisceachais Mr.Goodfish le chéile uair sa bhliain chun an athbhreithniú bliantúil a dhéanamh ar na táirgeoirí éagsúla atá cláraithe le scéim Mr.Goodfish. Leanann táirgeoirí a ghlacann páirt i gclár Mr.Goodfish clár forásach a mhaireann dhá, trí nó cúig bliana, ag brath ar na critéir atá á measúnú.