Ορεκτικό
Γαρίδες με soy sauce
Από Ανώνυμο
Αυτό το πιάτο είναι κυπριακής προέλευσης.
20 ελάχ
Παρασκευή
30 ελάχ
Μαγείρεμα
50 ελάχ
Σύνολο
Μεσαίο
Επίπεδο
4
Ανθρωποι
Υλικά
- Γαρίδες
- λάδι σουσαμιού
- soy sauce
- Ελαιόλαδο
- σκόρδο
- 2 αυγά
- φρέσκο κρεμμύδι
- καρότο (baby)
- Νερό
- αλάτι
- Rice
Εκτέλεση
1
Τηγανίζουμε τις γαρίδες σε λίγο ελαιόλαδο
2
αφαιρούμε από το τηγάνι
3
Βάζουμε το νερό να βράσει και προσθέτουμε το ρύζι
4
Στο τηγάνι που τηγανίσαμε τις γαρίδες, βάζουμε σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο και τα λαχανικά
5
Όταν ψηθούν βάζουμε το ρύζι και τις γαρίδες
6
Προσθέτουμε το soy sauce και το λάδι σουσαμιού και λίγο αλάτι
7
Ανακατεύουμε μέχρι το soy sauce να πάει παντού και σπάζουμε 2 αυγά να ανακατευτούν με το ρύζι
8
Προσθέτουμε κρεμμυδάκι φρέσκο από πάνω