Undervisningsscenarierne »Mr.Goodfish 3.0« introducerer børn i aldersgrupperne 5–7 år, 7–8 år og 9–11 år til ansvarligt forbrug af fisk og skaldyr gennem alderssvarende aktiviteter: fra en grundlæggende forståelse af ansvarligt forbrug gennem enkle opdagelsesaktiviteter til udforskning af fisk og skaldyrs vej fra havet til tallerkenen, herunder undersøgelse af produktionssystemer, de tilknyttede erhverv og sammenhængene mellem mad, sundhed, miljø og marin biodiversitet. Hvert undervisningsforløb indeholder klare læringsmål, forbindelser til andre fag og kompetencer inden for bæredygtighed samt detaljerede trin-for-trin-instruktioner, materialer og råd til gennemførelse. Undervisere vil også finde yderligere ideer til at uddybe emnerne, diskussionsspørgsmål samt forslag til eksterne oplægsholdere og konkrete læringsoplevelser.
Undervisningsforløb for børn i alderen 5 til 6 år
Dette scenarie præsenterer de grundlæggende principper inden for fiskeri- og skaldyrssektoren og hjælper de yngste elever med allerede fra en tidlig alder at få en forståelse for ansvarligt forbrug gennem enkle, legende aktiviteter samt tilberedning og smagning af fisk og skaldyr under opsyn af en voksen.
