Održivo kuhanje
Otkrijte naše ukusne i održive recepte s morskim plodovima.
Pronađeno 55 recepata
Ceviche od kozica
20 min • Jednostavno
Pečena fileta brancina sa vinigretom od salicornije i cikle
20 min • Jednostavno
Mousseline od bakalarja s glasswortom, baron od dimljenog lososa, u stilu ballottine, vrhnje prožeto okusom mora s glasswortom
60 min • Teško
Ovaj je recept predstavljen na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu 2017. i ponovno osmislila kuharica Jackie MASSE.
Kiseli sir u slatkom tijestu
40 min • Jednostavno
Blanquette od grdobine
40 min • Jednostavno
Ostrige u želatini s dvije vrste limuna i Timut paprom
30 min • Jednostavno
Recept preuzet iz knjige *From the Sea to the Plate – The English Channel and the North Sea*, autora Régisa-Huberta CLECHA i ilustratora Bruna GHYSA.
Chirachi s gilthead seabreamom
40 min • Srednje