Mr.Goodfish е европейска програма, чиято цел е да повиши осведомеността на обществеността и специалистите относно отговорната консумация на морски продукти. Тя е стартирана от три от най-големите аквариуми в Европа (Acquario di Genova в Италия, Aquarium Finisterrae в Испания и Nausicaá – Национален морски център във Франция).
Тези три институции са част от международна асоциация: „Световната океанска мрежа“
Да се повиши осведомеността за ключовата роля, която океанът играе в ежедневието, да се информира широката общественост за състоянието на океаните, да се обясни сложността на морските проблеми, да се популяризират политиките за устойчиво развитие и да се ангажират хората да променят потребителските си навици, и да се стимулира желанието за отговорно поведение в полза на морската среда – това са приоритетите на „Световната океанска мрежа“ от създаването ѝ през 2002 г. Организациите, които участват в тази мрежа – образователни сдружения, аквариуми, научни центрове, музеи по естествена история, зоологически градини, медии, НПО и др. – достигат до аудитория от над 250 милиона души годишно по целия свят. Ролята, която те могат да играят в разработването на комуникационни стратегии, насочени към широката общественост, е реална и оказва влияние върху повишаването на осведомеността по отношение на морските проблеми, опазването на океана и неговата идентичност. Има един Световен океан, който е същността на живота на Земята, и всеки човек носи отговорност за него.
Нашите дейности
За професионалистите
От 2010 г. насам Mr.Goodfish работи на терен, за да предложи на професионалистите да се присъединят към програмата. С присъединяването си ресторантьорите и рибарите се ангажират да предлагат минимум 2 вида в менютата си и 5 вида на щандовете си. Търговците на едро, рибните търговци, преработвателите… също могат да се присъединят към програмата.
Всички професионалисти получават комплект за комуникация, който им позволява да популяризират морските продукти, препоръчани от Mr.Goodfish. Присъединяването към програмата Mr.Goodfish е отговорна и доброволна стъпка, която допринася за разумното управление на ресурсите. В ежедневната си работа Mr.Goodfish подкрепя професионалистите чрез обучения на екипите, редовно проследяване чрез въпросници и анкети, телефонни разговори, изпращане на бюлетини, както и разработване на специфични комуникационни инструменти.
Пред обществеността
Ангажираността на професионалистите позволява да се предложи нова оферта на потребителите. Като клиент на ресторант или рибна лавка, потребителят получава възможност за избор, за алтернатива. Той има възможност да направи нещо положително за бъдещето, като консумира морски продукти, и същевременно да си осигури възможността да продължи да ги намира и утре.
Сред младежта
Наред с професионалистите, младежта е една от приоритетните целеви групи на програмата „Mr.Goodfish“ още от нейното стартиране. Различните аквариуми, участващи в програмата, предлагат образователни дейности както в своите съоръжения, така и в училищата. Готвачите също могат да се включат, като предлагат на учениците си сезонни и устойчиво добити морски продукти.