Program Mr.Goodfish na prvi pogled
Mr.Goodfish je europski program osmišljen za podizanje svijesti i podršku stručnjacima u sektoru morskih plodova u prelasku na održivije prakse potrošnje i marketinga.
Pruža preporuke o vrstama na temelju stanja stokova, sezona, veličine i uvjeta uzgoja akvakulturnih vrsta, s ciljem očuvanja morskih ekosustava uz istovremeno promicanje raznolikosti proizvoda.
Prednosti za stručnjake
- Predanost praktičnom pristupu održivom razvoju
- Zadovoljavanje rastućih očekivanja potrošača u pogledu sljedivosti i utjecaja na okoliš
- Dodavanje vrijednosti vašem asortimanu morskih plodova
- biti prepoznat kao predan sudionik unutar europske mreže
- Koristite komunikacijske materijale Mr.Goodfisha (logo, promotivne materijale, reference na materijalima programa)
- Povećajte vidljivost među širom javnošću i partnerima programa.
- Otkrivanje i promicanje vrsta koje su često manje poznate, ali održive
- Prilagodite svoju ponudu razmnožavateljskim sezonama vrsta.
- Kako bi se promicali rad odgovornih ribara i proizvođača
- Rani pristup najnovijim preporučenim popisima vrsta
- Tehnička i obrazovna podrška koja će vam pomoći da preporuke uključite u svoj rad
- Mogućnosti za profesionalnu razmjenu unutar mreže predanih stručnjaka
- Obuka za timove za nabavu, prodaju i uslužni tim, itd.
Uvjeti i odredbe članstva u programu Mr.Goodfish
Uvjeti članstva prilagođeni su vrsti poslovanja (vlasnik restorana, ribar, veletrgovac itd.) i osmišljeni su kako bi osigurali realističnu i postupnu predanost.
Vlasnici restorana obvezuju se ponuditi najmanje dvije vrste na svom jelovniku (ili kao jelo dana), dok ribari moraju ponuditi najmanje pet vrsta na svojim štandovima. Za usluge keteringa obveza je jedna vrsta tjedno. Veletrgovci ribom, pak, obvezuju se držati zalihe najmanje pet vrsta kako bi osigurali dovoljan opskrbu profesionalcima niže u lancu opskrbe morskim plodovima.
Godišnja članarina
Članarina pokriva:
- Podrška za profesionalce
- Pristup preporukama
- Pristup komunikacijskim alatima
- Pridružite se mreži Mr.Goodfish
- Područje za članove na web-stranici,
- Namjenska stranica tvrtke na web-stranici i u aplikaciji, kojom vlasnik tvrtke može izravno upravljati
- Godišnja revizija Bureau Veritasa.
Za profesionalce u cateringu (isključujući kantine), ribare i organizacije godišnja naknada iznosi 50 €. Za veletrgovce ribom, prerađivače i supermarkete naknada se obračunava prema ljestvici vezanoj uz promet od prodaje morskih plodova. Molimo vas da nas slobodno kontaktirate za dodatne informacije.
