Kas teil on mõni maitsev retsept, mis põhineb säästvast kalapüügist pärit mereandidel?
Hr Goodfish kutsub mereandide austajaid, harrastuskokkasid ja toiduhuvilisi üles jagama oma lemmikretsepte ning aitama sel moel edendada mereandide vastutustundlikumat tarbimist.
Olgu tegemist hinnalise perekonna retseptiga, traditsioonilise piirkondliku roaga või originaalse kulinaarse loominguga – teie panus aitab näidata, kui maitsvad võivad olla jätkusuutlikust kalapüügist pärit mereannid.
Oma retsepti jagamisega aitad teistel avastada soovitatud liike ja innustad neid tegema oma toidulaual keskkonnasäästlikumaid valikuid.
Meile oma retsepti saatmine on väga lihtne. Teil
tuleb lihtsalt täita selleks mõeldud vorm, valida sobivate liikide nimekirjast peamine kasutatav kala- või koorikloomaliik ning märkida koostisosad ja valmistamisjuhised.
Valitud liik seotakse vastava merepiirkonnaga vastavalt Mr.Goodfishi viimastele teaduslikele soovitustele.
Selle algatuse raames võidakse teatud valitud retsepte esile tuua Mr.Goodfishi veebisaidil ja rakenduses rubriigis „Jätkusuutlik kokkamine”, lisades vastava märkuse.
