Ali imate kakšen okusen recept iz morskih sadežev, pridobljenih s trajnostnim ribolovom?
Gospod Goodfish vabi ljubitelje morskih sadežev, ljubiteljske kuharje in gurmane, naj delijo svoje najljubše recepte in tako prispevajo k spodbujanju bolj odgovorne porabe morskih sadežev.
Naj gre za dragocen družinski recept, tradicionalno regionalno jed ali izvirno kulinarično ustvarjanje, vaš prispevek bo pokazal, kako okusni so lahko morski sadeži iz trajnostnega ribolova.
Če delite svoj recept, boste drugim pomagali odkriti priporočene vrste in jih spodbudili k bolj trajnostnim izbiram na krožniku.
Pošiljanje vašega recepta je povsem preprosto. Izpolnite
le ustrezni obrazec, izberite glavno vrsto ribe ali raka iz seznama primernih vrst ter navedite sestavine in korake priprave.
Izbrana vrsta bo v skladu z najnovejšimi znanstvenimi priporočili organizacije Mr.Goodfish povezana z ustreznim morskim območjem.
V okviru te pobude bodo nekateri izbrani recepti lahko predstavljeni v rubriki »Trajnostno kuhanje« na spletni strani in v aplikaciji Mr.Goodfish, skupaj z ustreznim navedkom.
