Heb je een heerlijk recept met visproducten uit duurzame visserij?
De heer Goodfish nodigt liefhebbers van visproducten, hobbykoks en fijnproevers uit om hun favoriete recepten te delen en zo bij te dragen aan een verantwoorder gebruik van visproducten.
Of het nu gaat om een dierbaar familierecept, een traditioneel regionaal gerecht of een originele culinaire creatie: met uw bijdrage laten we zien hoe heerlijk zeevruchten uit duurzame visserij kunnen zijn.
Door uw recept te delen, helpt u anderen de aanbevolen soorten te ontdekken en stimuleert u hen om duurzamere keuzes te maken op hun bord.
Uw recept naar ons sturen is heel eenvoudig. U
hoeft alleen maar het daarvoor bestemde formulier in te vullen, de belangrijkste vis- of schaaldiersoort uit de lijst met in aanmerking komende soorten te selecteren en vervolgens de ingrediënten en bereidingsstappen aan te geven.
De geselecteerde soort wordt gekoppeld aan het bijbehorende zeegebied, in overeenstemming met de meest recente wetenschappelijke aanbevelingen van Mr.Goodfish.
In het kader van dit initiatief kunnen bepaalde geselecteerde recepten onder de rubriek ‘Duurzaam koken’ van Mr.Goodfish, op de website en in de app, onder de juiste vermelding worden uitgelicht.
