Van valami finom receptje, amely fenntartható halászatból származó tengeri termékekből készül?
Goodfish úr felkéri a tengeri termékek kedvelőit, az amatőr szakácsokat és a gasztronómia iránt érdeklődőket, hogy osszák meg kedvenc receptjeiket, és így járuljanak hozzá a tengeri termékek felelősségteljesebb fogyasztásának népszerűsítéséhez.
Legyen szó egy értékes családi receptről, egy hagyományos regionális ételről vagy egy eredeti kulináris alkotásról, hozzájárulásukkal megmutathatják, milyen finomak lehetnek a fenntartható halászatból származó tengeri termékek.
Ha megosztod a receptedet, segítesz másoknak felfedezni az ajánlott fajokat, és ösztönözöd őket arra, hogy étkezésük során fenntarthatóbb döntéseket hozzanak.
Receptjét elküldeni nekünk nagyon egyszerű.
Csak ki kell töltenie a megfelelő űrlapot, kiválasztania a felhasznált fő hal- vagy rákfajtát a megengedett fajok listájából, majd megadnia az összetevőket és az elkészítés lépéseit.
A kiválasztott faj a Mr.Goodfish legfrissebb tudományos ajánlásainak megfelelően a megfelelő tengeri medencéhez lesz rendelve.
E kezdeményezés keretében bizonyos kiválasztott receptek megjelenhetnek a Mr.Goodfish „Fenntartható főzés” rovatában, mind a weboldalon, mind az alkalmazásban, a megfelelő jelöléssel.
