De pedagogiska scenarierna ”Mr.Goodfish3.0” introducerar barn i åldrarna 5–7 år, 7–8 år och 9–11 år till ansvarsfull konsumtion av fisk- och skaldjursprodukter genom åldersanpassade aktiviteter: från en grundläggande förståelse för ansvarsfull konsumtion, genom enkla upptäcktsaktiviteter, till att utforska fisk- och skaldjursprodukternas väg från havet till tallriken, via en genomgång av produktionssystemen, de yrken som är kopplade till branschen och sambanden mellan kost, hälsa, miljö och marin biologisk mångfald. Varje scenario innehåller tydliga lärandemål, kopplingar till andra ämnen och kompetenser inom hållbarhet, samt detaljerade steg-för-steg-instruktioner, material och tips för genomförandet. Lärare hittar även ytterligare idéer för att fördjupa ämnena, diskussionsfrågor och förslag på externa gästföreläsare samt konkreta lärandeupplevelser.
Undervisningsmanus för barn i åldern 7–8 år
Genom dessa aktiviteter får eleverna möjlighet att följa fisk- och skaldjursprodukternas väg från havet till tallriken, upptäcka mångfalden av ätbara arter, deras ursprung och de olika sätten att tillaga dem på. Eleverna lär sig att känna igen olika vattenlevande arter och blir bekanta med den marina biologiska mångfalden. De tillagar och provsmakar fisk och skaldjur under uppsikt av en vuxen.
