Les scénarios pédagogiques « Mr.Goodfish3.0 » initient les enfants âgés de 5 à 7 ans, de 7 à 8 ans et de 9 à 11 ans à la consommation responsable de produits de la mer grâce à des activités adaptées à leur âge : de la compréhension élémentaire de la consommation responsable, par le biais d’activités de découverte simples, à l’exploration du parcours des produits de la mer, de la mer à l’assiette, en passant par l’étude des systèmes de production, des métiers associés et des liens entre alimentation, santé, environnement et biodiversité marine. Chaque scénario comprend des objectifs d’apprentissage clairs, des liens avec d’autres matières et des compétences en matière de durabilité, ainsi que des instructions détaillées étape par étape, du matériel et des conseils d’animation. Les éducateurs y trouveront également des idées supplémentaires pour approfondir les thèmes, des pistes de discussion et des suggestions concernant des intervenants externes et des expériences d’apprentissage concrètes.
Scénario pédagogique pour les enfants de 7 à 8 ans
Ces activités permettent aux élèves de suivre le parcours des produits de la mer, de la mer à l’assiette, de découvrir la diversité des espèces comestibles, leurs origines et les différentes façons de les préparer. Les élèves apprennent à reconnaître différentes espèces aquatiques et se familiarisent avec la biodiversité marine. Ils préparent et dégustent des produits de la mer sous la surveillance d’un adulte.
