Glavna jed
Morski valižanec
Ta recept so pripravili dijaki poklicne šole Lycée professionnel Ile Jeanty v Dunkerqueju v okviru Tednov morja 2019, ki jih je organiziral CPIE Flandres-Maritimes.
15 min
Priprava
10 min
Kuhanje
25 min
Skupaj
Enostavno
Raven
4
Ljudje
Sestavine
- 600 g čeddarja
- 4 fileji platice
- 4 žlice gorčice
- 15 cl jantarne piva iz severa
- 4 do 6 rezin belega kruha
- Poper
Priprava
1
Odstranite fileje morske plošče. Segrejte pečico na funkcijo »Grill«.
2
V loncu stopite gorčico, cheddar in polovico jantarnega piva.
3
Rezine belega kruha namočite v preostalo pivo, nato pa jih položite v majhne pekačke. Nanje položite fileje platice, nato stopljen cheddar in popoprajte. Pečite 5 minut, da se zlato rjavo zapečejo, in jed je pripravljena!