Fel de mâncare

Galez de la mare

Această rețetă a fost realizată de elevii Liceului profesional Ile Jeanty din Dunkerque, în cadrul „Săptămânilor Mării” 2019, organizate de CPIE Flandres-Maritimes.

Galez de la mare
15 min
Pregătirea
10 min
Gătitul
25 min
Total
Ușor
Nivel
4
Oameni

Ingrediente

  • 600 g de cheddar
  • 4 fileuri de plie
  • 4 linguri de muștar
  • 15 cl de bere ambră din Nord
  • 4–6 felii de pâine de sandviș
  • Piper

Pregătire

1
Desprindeți fileurile de platou. Preîncălziți cuptorul, setând funcția „Grill”.
2
Într-o cratiță, puneți să se topească muștarul, brânza cheddar și jumătate din berea ambră.
3
Înmuiați feliile de pâine de sandviș în restul de bere, apoi așezați-le în forme mici de ceramică. Așezați deasupra fileurile de platică, apoi brânza cheddar topită și presărați piper. Lăsați-le să se rumenească 5 minute, și gata!