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Pêche
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112 articles trouvés
Evénement
Professionnel
Colloque METRO « Mon restaurant passe au durable
27 Nov 2017
Le Programme Mr.Goodfish était présent à la 2ème édition du Colloque sur la restauration de demain, organisé par METRO Cash&Carry. Cet événement réunit les différents acteurs de la profession pour mener une réflexion sur les défis et les enjeux d’une restauration durable. Retrouvez toutes les informations sur ce colloque ici
espèce
Evénement
Fête de la Coquille St-Jacques
28 Oct 2017
Du 28 octobre au 4 novembre 2017, à l’occasion de l’ouverture de la saison de pêche du coquillage, les chefs français de l’association Euro-Toques France mettent à l’honneur la coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc. Au menu: la mise en lumière gustative (et festive !) du savoir-faire de toute une filière et d’un territoire, […]
Evénement
Professionnel
World Seafood Congress
9 Sep 2017
Tous les 2 ans est organisé le World Seafood Congress, la conférence internationale de l’industrie des produits de la mer. Lors de cette conférence, différents sujets ont été abordés comme la production durable, les différentes innovations et tehhnologies en pêche, aquaculture et procédés industriels. Pour la première fois, le programme Mr.Goodfish était présent pour […]