Les recommandations de Mr.Goodfish pour le printemps 2018

L’engagement du Lycée PJ Fontaine

20 Fév 2020

« Manger local c’est l’idéal » Voici le maître mot de la restauration scolaire au lycée Pierre Joseph Fontaine à Anzin (59). Servir une cuisine d’hyper proximité et de qualité, tout en éduquant nos lycéens, les responsabiliser à préserver notre planète, à bien se nourrir et prendre soin de leur santé et cela en partenariat avec différents […]

Partenariat avec la Fondation Albert II de Monaco

1 Août 2022

Un partenariat naturel La Principauté de Monaco a toujours porté un vif intérêt aux causes environnementales. S.A.S. le Prince Albert II de Monaco, soucieux de contribuer à réconcilier l’humanité et la nature, a créé Sa Fondation éponyme en juin 2006, avec pour mission de rassembler différents acteurs autour d’une problématique commune et de proposer des […]

Retour sur la semaine du goût 2022

25 Nov 2022

Si vous êtes passés à côté de notre #SemaineduGout2022, vous êtes au bon endroit pour un petit résumé. Pendant cet événement, nous avons partagé avec nos chefs Mr.Goodfish et l’Académie Nationale de Cuisine, des recettes simples à réaliser, innovantes et surtout de saison ! Cela s’est fait via les réseaux sociaux mais aussi via un événement à […]