Mr.Goodfish newsletter – Juin 2018

Les espèces de pêche à pied : les plantes maritimes

10 Août 2020

Aviez-vous remarqué que depuis plusieurs saisons maintenant, de nouvelles espèces de végétaux sont apparues sur la liste Mr.Goodfish ? Après les algues comestibles, nous avons intégré certaines plantes maritimes présentes principalement en Manche Est dans les estuaires comme l’aster maritime, la soude ou encore la salicorne. SALICORNE Nom scientifique : Salicornia procumbens Surnoms : « Perce-pierre », […]

Le Flétan de l’Atlantique

15 Nov 2019

Le Flétan de l’Atlantique plus connu sous le nom de Flétan blanc, est une espèce de Saint Pierre et Miquelon. C’est une espèce de la famille des pleuronectiformes tout comme la plie, la sole ou le turbot. Avec son corps aplati, il se reconnait grâce à la présence de ses deux yeux sur la partie […]

Auchan : Une pêche et une aquaculture responsables

11 Août 2020

« Depuis plus de 50 ans, notre enseigne commercialise les produits de la mer dans toute la France.  Nous nous efforçons depuis toujours de proposer dans nos poissonneries des poissons, mollusques et crustacés d’une grande qualité et d’une fraîcheur optimale. Depuis plusieurs années, en réponse aux inquiétudes des consommateurs sur la qualité des produits et […]