Aperitiv Glavna jed Predjed

Mini savarini iz morske plošče z vodno krešo, blini z mascarponejem in kandirano limono

avtor Chef Benoît FLAHAUT

Mini savarini iz morske plošče z vodno krešo, blini z mascarponejem in kandirano limono
30 min
Priprava
30 min
Kuhanje
60 min
Skupaj
Srednji
Raven
4
Ljudje

Sestavine

  • Fileti morske plošče, 200 g
  • 1 jajce
  • Sol in poper
  • Gosta smetana 100 g
  • 1 šopek krešon
  • 20 blinijev
  • 1 kandirana limona
  • 250 g mascarponeja

Priprava: 30 minut – Kuhanje: 30 minut

1
Priprava savarinov – Morsko ploščo zmešajte z jajci, smetano in vodno krešo ter začinite. Pečite v pečici v savarinskih modelčkih in jih nato izvlecite iz modelčkov.
2
Mascarponova krema s kandiranim limonom – Kandirani limoni sesekljajte in ga zmešajte z mascarponejem.
3
Priprava – Mini savarine razporedite na blinije. Na mini savarine nanesite limonino maskarponejevo kremo. Dobro uživajte!