Aperitīvs
Pamatēdiens
Uzkoda
Mini savarīni no jūras zeltplekstes ar krēsliņiem, blini ar maskarponi un konfītu citronu
Autors: Chef Benoît FLAHAUT
30 min
Sagatavošana
30 min
Ēdienu gatavošana
60 min
Kopā
Vidējs
Līmenis
4
Cilvēki
Sastāvdaļas
- Jūras zeltplekstes filejas 200 g
- 1 ola
- Sāls un pipari
- Biezpiens 100 g
- 1 ķekars krēsliņu
- 20 blini
- 1 sukādes citrons
- 250 gr maskarpones
Sagatavošana: 30 minūtes – Cepšana: 30 minūtes
1
Savarīnu pagatavošana — Sajauc jūras zeltplekstes fileju ar olām, krējumu un krēsliņiem, pēc garšas pievieno garšvielas. Cep cepeškrāsnī savarīnu formiņās un izņem no tām.
2
Mascarpone krēms ar kandēto citronu – Smalki sasmalciniet kandēto citronu un sajauciet to ar mascarpone.
3
Pasniegšana — Novietojiet mini savarīnus uz bliniem. Uzklājiet citronu maskarponi krēmu uz mini savarīniem. Labu apetīti!