Отгледана дълбока стрида
Crassostrea gigas
—
Зони за риболов
Аквакултура
Произход
—
Минимален размер
Описание
Черупката му е много неравномерна, удължена и здрава. Състои се от две неравни половинки: лявата (долната) е вдлъбната и закрепена към основата, докато дясната (горната) е по-плоска и служи като капак. Краищата на черупката обикновено са вълнообразни и остри. Външната повърхност обикновено е сивкава, белезникава или жълтеникава, като понякога има лилави или кафяви отблясъци. Вътрешността е перленобяла, често с тъмно (лилаво или черно) мускулно петно. Това е вид с много бърз растеж. Търговският му размер е около 8–10 см, но може да достигне изключителните размери от 30 до 40 см, ако не бъде събран.
Хабитат
Това е прикрепено (сесилно) двучерупчесто мекотело, което обитава интертидалната зона (бреговата ивица) и инфралиторалната зона. То е изключително издръжливо и понася големи колебания в температурата и солеността (еврихалинно). Особено обича водите, богати на фитопланктон. Прикрепва се към всякаква твърда повърхност: скали, черупки от миди или изкуствени структури (джобове и маси за отглеждане). Среща се предимно от повърхността до дълбочина от 5 метра, въпреки че може да се спусне и малко по-надолу.
Разпределение
Благодарение на своята издръжливост тя е била въведена от човека за аквакултури в почти всички умерени морета по света: в Европа, където е била масово въведена през 70-те години, тя се е превърнала в доминиращ вид. В Америка се среща по тихоокеанското и атлантическото крайбрежие (от Канада до Чили). В Океания – в Австралия и Нова Зеландия.