Ar turite skanų receptą, paruoštą iš jūros gėrybių, pagautų laikantis tvaraus žvejybos principų?
Ponas Goodfish kviečia jūros gėrybių mėgėjus, mėgėjus virėjus ir gastronomijos entuziastus pasidalinti savo mėgstamais receptais ir taip prisidėti prie atsakingesnio jūros gėrybių vartojimo skatinimo.
Nesvarbu, ar tai brangus šeimos receptas, tradicinis regioninis patiekalas, ar originalus kulinarinis kūrinys – jūsų indėlis padės parodyti, kokie skanūs gali būti jūros gėrybės, gautos taikant tausios žvejybos principus.
Pasidalydami savo receptu, padėsite kitiems atrasti rekomenduojamas rūšis ir paskatinsite juos rinktis tvaresnius maisto produktus.
Norėdami atsiųsti mums savo receptą, nieko paprasčiau.
Tereikia užpildyti tam skirtą formą, iš tinkamų rūšių sąrašo pasirinkti pagrindinę naudojamą žuvies ar vėžiagyvio rūšį, tada nurodyti ingredientus ir paruošimo etapus.
Pasirinkta rūšis bus susieta su atitinkamu jūros baseinu, vadovaujantis naujausiomis „Mr.Goodfish“ mokslinėmis rekomendacijomis.
Įgyvendinant šią iniciatyvą, kai kurie atrinkti receptai galės būti išskirti „Mr.Goodfish“ skiltyje „Tvarus maisto gaminimas“ tiek svetainėje, tiek programėlėje, su atitinkama nuoroda.
