„Mr.Goodfish“ rekomendacijos žvejybai
Kokie yra „Mr.Goodfish“ atrankos kriterijai?
„Mr.Goodfish“ atrankos kriterijai buvo nustatyti Prancūzijoje bendradarbiaujant su IFREMER. Jie yra griežtai moksliškai pagrįsti ir jų yra 4:
Išteklių būklė: „Mr.Goodfish“ rūšys turi būti gaunamos iš geros būklės išteklių, kurie leidžia juos tausiai eksploatuoti ir kuriuos specialistai vertina kaip tokius. Kitaip tariant, šiuos išteklius turi stebėti viena ar kelios mokslinės institucijos arba bent jau turi būti pateikta kompetentingų mokslininkų ekspertų nuomonė.
Kai kurias rūšis, kurioms netaikomi reguliavimai ir kurios nepatiria didelio žvejybos spaudimo, gali rekomenduoti „Mr.Goodfish“. Tai leidžia plačiajai visuomenei supažindinti su dažnai mažai žinomomis rūšimis. Šios rūšys pažymėtos šia nuoroda: „Rūšys, kurioms netaikomi reguliavimai ir kurios nepatiria žvejybos spaudimo“.
Atsižvelgiant į tai, kad ta pati rūšis gali būti kilusi iš kelių skirtingų žuvų išteklių (kilmės vietų), lemiamą reikšmę turi žvejybos zonos nurodymas, kaip jis pateiktas prie produkto pridėtame žvejybos deklaracijoje. Šis patikslinimas yra būtinas, kad būtų galima suteikti „Mr.Goodfish“ ženklą. Iškrovimo uostas tebėra naudinga, tačiau ne lemiamoji informacija.
Dydis: Rekomenduojamas mažiausias dydis yra pirmojo lytinio subrendimo dydis. Jei patinų ir patelių dydis, kuriuo pasiekiamas pirmasis lytinis brandumas, skiriasi, pasirenkamas didesnis iš dviejų. Reikia pažymėti, kad šis rekomenduojamas dydis dažnai skiriasi nuo teisės aktuose nurodyto minimalaus iškrovimo dydžio.
Sezonas: „Mr.Goodfish“ rekomenduojamų rūšių sąrašai sudaromi kiekvienam sezonui. Rekomenduojami sezonai yra tie, kurie nesutampa su rūšies veisimosi piko laikotarpiais. Datos gali būti koreguojamos kasmet, jei moksliniai duomenys parodys, kad veisimosi piko laikotarpis pasislinko.
Rūšies būklė: Pagrindiniai dokumentai – tai naujausios ICES nuomonės dėl žuvų išteklių, kurios skelbiamos kasmet.
Apibendrinant: Rūšis gali būti įtraukta į „Mr.Goodfish“ siūlomą sezoninį sąrašą tik tuomet, kai tenkinami visi keturi minėti kriterijai.
Sąrašų sudarymo
metodas
IFREMER pateikia programos „Mr.Goodfish“ koordinatoriui išsamų rūšių sąrašą (išteklių būklė, žvejybos intensyvumas, žvejybos zona ir pan.).
Trys regioniniai „Mr.Goodfish“ sąrašų sudarymo komitetai kiekvieną sezoną susirenka likus 6 savaitėms iki sąrašų atnaujinimo, o juos koordinuoja regioniniai koordinatoriai: „Nausicaá“, bendrovė „CADK“ ir „Aquarium Planète Océan“.
Šiuos komitetus sudaro:
- Mokslininkai: prie paraiškų gali būti pridėtos mokslinės išvados, gautos iš kitų institucijų nei IFREMER, kurios suteikia papildomų žinių tam tikrų išteklių būklės vertinimui (pavyzdžiui, CNC – vėžiagyvių atveju, Kano universitetas – galvakojų atveju),
- Žvejų asociacijų atstovai (CRPMEM, OP…)
- Transformatoriai
- Žuvų perdirbėjai (Žuvų perdirbėjų profesinė sąjunga)
- Restoranų savininkai
- Mažmeniniai žuvų pardavėjai
- Paskirstymas (METRO ir „Auchan“ kokybės valdymo skyrius)
Komitetai atlieka paskutinius pakeitimus ir galutinai patvirtina sąrašą; komitetų sprendimu iš sąrašo gali būti išbrauktos tam tikros rūšys, tačiau jokiu būdu negali būti įtrauktos kitos rūšys. Jei reikia papildyti mokslinę informaciją, programos koordinatorius tiesiogiai susisiekia su IFREMER žuvininkystės ekspertizių koordinatoriumi.
Sąrašas nedelsiant paskelbiamas ir išsiunčiamas nariams, pradedama rengti programos reklaminė medžiaga (plakatai ir kiti leidiniai).