Predjedlo
Toast s červenou parmicou a pečeňou z morského čerta
10 min
Príprava
Jednoduché
úroveň
2
Ľudia
Zložky
- Červená ryba už vylovená
- Pečeň z morského čerta v pohári
- 4 krajce kváskového chleba alebo vidieckeho chleba
- 1 žltá citróna
- Sezónne bylinky (šťovík, estragón, ...)
- Kryštalická soľ
Príprava
1
Filé z červeného morského okúňa nakrájajte od chrbta smerom von.
2
Opečte chlieb.
3
Pečeň z morského čerta roztlačte na krajci chleba tak, aby mala konzistenciu masla.
4
Potrite krajec chleba kúskami parmice.
5
Pridajte bylinky, trochu citrónovej šťavy a morskú soľ. Dobrú chuť!