Aperitief
Ingang
Toast met rode grondel en zeeduivellever
10 min
Voorbereiding
Makkelijk
Niveau
2
Mensen
Ingrediënten
- Een rode grondel die al is gevangen
- Zeeduivellever in een potje
- 4 sneetjes zuurdesembrood of boerenbrood
- 1 citroen
- Seizoenskruiden (zuring, dragon, ...)
- Zeezoutkorrels
Voorbereiding
1
Snijd de rode grondelfilet van de rug naar buiten toe in plakjes.
2
Rooster het brood.
3
Smeer de zeeduivellever als boter uit over de sneetje brood.
4
Bedek het sneetje brood met stukjes rode mul.
5
Voeg de kruiden, een beetje citroensap en het fleur de sel toe. Eet smakelijk!