Pagrindinis patiekalas
Plie su špinatais ir rikota
Chef Lecoeuvre
15 min
Pasiruošimas
15 min
Maisto gaminimas
30 min
Iš viso
Lengva
Lygis
4
Žmonės
Sudėtis
- 8 plekšnių filė
- 100 g špinatų
- 200 g rikotos
- 1 kiaušinis
- Druska ir pipirai
Pasirengimas
1
Salotinėje sumaišykite rikotą ir kiaušinį, gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį.
2
Smulkiai supjaustykite špinatų lapus ir įmaišykite juos į sūrio masę.
3
Mišinį ištepkite ant žuvies filė, tada juos susukite. Susuktus filė sudėkite į kepimo indą (po 2 vienetų vienam asmeniui). Kepkite konvekcinėje orkaitėje 100 °C temperatūroje 15–20 minučių.
4
Norėdami sukurti garą, padėkite kepimo indelius ant iš anksto vandeniu užpildytos orkaitės plokštės, tada uždenkite aliuminio folija.
5
Patiekiant, ant troškintuvėlio dugno užpilkite grietinėlės ir sūrios bei pipirais pagardintos rikotos padažo.