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112 articles trouvés
22 Juil 2021
Lors de la semaine du goût qui aura lieu du 11 au 17 octobre dans toute la France, Mr.Goodfish a prévu plusieurs événements autour du thème : « Un océan de saveurs » Un partenariat à l’échelle nationale : Mr.Goodfish et Euro-toques France animent un challenge culinaire : « Un océan de saveurs ». […]
20 Juil 2021
« Être partenaire du programme Mr.Goodfish était une évidence pour accompagner au mieux les professionnels de la filière dans leur transition numérique et la mise en place de leur démarche durable » précise Eloïse LEMAIRE, Chargée de partenariat au sein de ProcSea. Fondée en 2016 par Renaud Enjalbert et Florian Dhaisne, l’entreprise rennaise ProcSea a […]
20 Juil 2021
La dorade royale, Sparus aurata, appartient à la famille des sparidés au même titre que les sars, pageots ou dentés. La répartition géographique de la dorade royale s’étend de la mer Noire jusqu’au nord des îles Britanniques en passant par la Méditerranée mais également par les eaux sénégalaises. La dorade royale est facilement reconnaissable par […]
4 Mar 2021
Mon engagement pour la préservation des océans se base sur 4 fers de lance : Le premier en tant que consommateur je consomme responsable, sans superflu, je réponds à mes vrais besoins, je consomme moins et mieux, en circuit court et local et pour le poisson, je consomme Mr goodfish, il m’accompagne dans mes choix. […]
26 Fév 2021
Quel est l’impact du Brexit sur la filière française des produits de la mer : focus sur les pêcheurs ? (1) En 2016, suite à un référendum, le Royaume-Uni a décidé de quitter l’Union Européenne. Après des années de négociations, un accord a été finalisé le 24 décembre 2020. Mais quelles en sont les garanties ? […]
25 Fév 2021
A l’occasion de la journée internationale des droits des femmes, le Collectif de la Troisième Voie des Filières Agricoles Responsables organise sa première webconférence sur le thème « Agricultrices et pêcheuses, femmes au cœur de la transition durable ». Les femmes représentent aujourd’hui un tiers des actifs de l’agriculture et de la pêche. Parmi elles, […]
25 Fév 2021
Deux espèces de cardines cohabitent dans les débarquements français : la cardine franche, Lepidorhombus whiffiagonis et la cardine à 4 tâches, Lepidorhombus boscii. Malgré une répartition générale quasiment identique, la première est principalement pêchée en Mer Celtique et dans le Golfe de Gascogne alors que la deuxième est surtout présente dans les eaux de la […]
19 Nov 2020
« L’aquaculture et la pêche sont deux métiers complémentaires sur le marché. Nous sommes des éleveurs de la mer. Notre but est d’avoir des produits de très haute qualité et pour ça, nous avons une philosophie d’approche très différente : tous les paramètres sur lesquels nous avons un potentiel d’action sont intégrés afin d’optimiser tous leurs impacts. […]
12 Nov 2020
Mr.Goodfish emprunte une 3ème voie ! À l’occasion du Sirha Green 2020 qui s’est tenu du 6 au 8 septembre à Lyon, le programme Mr.Goodfish a adhéré au Collectif de la 3ème voie des Filières Agricoles Responsables. Ce collectif a été créé en 2018 par quatre acteurs majeurs de l’agriculture française : l’Association Bleu-Blanc-Coeur, l’Association […]
