Platt prinċipali
Parmentier tar-roba reġali
15 min
Preparazzjoni
45 min
Tisjir
60 min
Total
Faċli
Livell
4
Nies
Ingredjenti
- 500 g fillets tal-brim
- 1 kg patata
- 30 cl krema waħda
- 30 g butir - Emmental imxarrab
- 2 qoxriet tewm - prezzemlu
- Melħ u bżar
Ħin ta' preparazzjoni: 15 minuti – Ħin ta' tisjir: 45 minuti
1
Ħoll il-patata, għasselha, imbagħad aqta'ha f'biċċiet kbar. Poġġihom f'borma kbira mimlija ilma u sajjarhom għal madwar 25 minuta (iċċekkja jekk huma msajra billi ddaħħal ponta ta' sikkina).
2
Idub il-butir f'borma kbira, żid il-patata maqtugħa, it-tewm, il-prezzemlu, il-melħ u l-bżar. Ssajjar il-krema u żid il-filetti tal-brim tal-baħar, imbagħad għatti. Ħalliha tisjir għal 5 sa 6 minuti.
3
Saħħan il-forn minn qabel fuq l-issettjar tal-grill.
4
Ħawwad bil-għodda tal-patata jew bil-forchetta, imbagħad ħallat. Ittrasferixxi f'dixx reżistenti għall-forn u raxxar b'Emmental. Aħmi għal 15-il minuta. Igawdu l-ikla tiegħek!